Poznaj Pasiekę
Pasieka znajduje się w malowniczym Lisowie, zaledwie 10 km od Słubic, i liczy obecnie około 40 uli. Od 1967 roku z pasją prowadzi ją rodzina Obarskich.
ROZWÓJ I INNOWACJE
PRZEJĘCIE PASIEKI
W 2011 roku, po śmierci Józefa, pasiekę przejął jego syn, Roman Obarski, z pasją kontynuując rodzinne dziedzictwo. W latach 2011–2025 stopniowo ją rozbudowywał, zwiększając liczbę uli i zachowując tradycyjne metody pozyskiwania miodu. Dzięki jego zaangażowaniu nasz niefiltrowany miód odzwierciedla wyjątkowe dziedzictwo pasieki.
Prowadzenie pasieki
AKTUALNIE
Aktualnie nasza pasieka w Lisowie liczy ponad 40 uli i jest prowadzona przez Romana Obarskiego wraz z żoną i synami. Podczas kręcenia miodu cała rodzina pracuje ramię w ramię, stosując tradycyjne metody pozyskiwania miodu. Latem ule są wywożone bliżej tzw. pożytku na pola, co pozwala pszczołom szybciej gromadzić pyłek i efektywniej wytwarzać miód.
Najczęściej zadawane pytania FAQ:
Jak pakujemy? Pancerna Paczka™ i gwarancja zwrotu pieniędzy
Jak pakujemy? Pancerna Paczka™ i gwarancja zwrotu pieniędzy
Wysyłka szkła to nasza codzienność, dlatego opracowaliśmy system Pancerna Paczka™ Każdy słoik jest oddzielony od pozostałych specjalnymi, grubymi przekładkami z kartonu, które amortyzują uderzenia i uniemożliwiają stykanie się szkła.
Dzięki temu 99,7% naszych paczek dociera w idealnym stanie – nawet jeśli kurier ma gorszy dzień. A w tym rzadkim przypadku, gdyby jednak coś się stłukło? Bierzemy to na siebie. Wystarczy zdjęcie uszkodzenia, a my natychmiast zwracamy pieniądze lub dosyłamy nowy miód. Kupujesz bez ryzyka.
Informacje na temat wysyłki
Informacje na temat wysyłki
Polska:
- InPost Paczkomat: 17,99 zł
- Kurier: 19,99 zł
Darmowa dostawa od 399zł na terenie Polski.
Wysyłka za granicę
- Niemcy: €17,99 (kurier)
- Wielka Brytania: 34.99£
- Austria 19,99 EUR
- Belgia 19,99 EUR
- Francja 22,99 EUR
- Holandia 19,99 EUR
- Irlandia 26,99 EUR
- Dania 219,99 DKK
- Szwecja 370,00 SEK
- Węgry 19,99 Euro
Zamówienia są zazwyczaj realizowane w ciągu 2-3 dni roboczych. Czas dostawy zależy od wybranej opcji wysyłki.
Dlaczego mój miód wygląda bardzo czysto, skoro piszecie, że jest niefiltrowany?
Dlaczego mój miód wygląda bardzo czysto, skoro piszecie, że jest niefiltrowany?
To normalne i wynika z naturalnego procesu, który zachodzi przed nalewaniem miodu do słoików.
Gdy miód stoi w dużych naczyniach, wszystkie drobne cząsteczki — takie jak pyłek kwiatowy, mikroosady i pęcherzyki powietrza — mają czas, żeby wypłynąć na powierzchnię.
Tworzą tam delikatną warstwę piany i osadów.
Dlatego:
- pierwsze nalewane słoiki są wyjątkowo czyste i klarowne,
- ostatnie słoiki z tej samej partii mają więcej naturalnych drobinek i wyglądają bardziej „niefiltrowanie”.
👉 Niefiltrowany miód nie musi wyglądać identycznie w każdym słoiku — to właśnie dowód, że nie był sztucznie oczyszczany, a cały proces jest w pełni naturalny.
Dlaczego jeden miód jest płynny, a inny już skrystalizował?
Dlaczego jeden miód jest płynny, a inny już skrystalizował?
Każdy miód krystalizuje w swoim tempie, a wpływa na to przede wszystkim rodzaj nektaru, z którego pszczoły go zebrały.
Różne rośliny mają inną proporcję glukozy i fruktozy, a to właśnie ten stosunek decyduje o szybkości zastygania.
Dlatego:
- miody z przewagą nektaru lipy, akacji, spadzi czy roślin o wysokiej zawartości fruktozy — krystalizują wolniej i dłużej pozostają płynne,
- miody z nektaru roślin takich jak rzepak, mniszek, nawłoć — krystalizują szybciej. Jeśli jest w nich nektar lipy, akacji lub spadzi ten okres krystalizacji może się również znacznie opóźnić.
Każda partia miodu może być inna, bo wszystko zależy od tego, co w danym roku kwitło najintensywniej i jaki nektar dominował w okolicy.
Prawdziwe miody mogą różnić się konsystencją w zależności od sezonu i pożytków pszczół.
Czy wasz miód się krystalizuje?
Czy wasz miód się krystalizuje?
Tak, krystalizacja to naturalny proces, który świadczy o wysokiej jakości miodu i nie wpływa na jego smak ani wartości.
Dlatego zwróć uwagę na to, że na początku roku miody takie jak akacjowy czy lipowy i inne nie mogą być płynne – jeśli są, to zostały podgrzane, aby lepiej wyglądały.
Czy miód się psuje?
Czy miód się psuje?
Naturalny miód praktycznie się nie psuje, ale może zdarzyć się, że zacznie fermentować — i wbrew obawom nie oznacza to, że był fałszywy.
Fermentacja występuje wtedy, gdy w miodzie znajdzie się zbyt dużo wody, czyli powyżej ok. 18–20%.
Dzieje się tak najczęściej, gdy:
- pszczoły zebrały nektar w okresie wilgotnej pogody,
- miód został odebrany zbyt wcześnie, zanim pszczoły go dobrze odparowały,
- miód był długo przechowywany w zbyt ciepłym miejscu,
- do słoika dostała się wilgoć (np. zakręcanie moktą łyżką).
Wysoka wilgotność to idealne warunki do rozwoju naturalnych drożdży miodowych, które są obecne nawet w najlepszych, prawdziwych miodach.
Gdy zaczynają pracować, miód może:
- lekko „gazować”,
- pachnieć lub smakować fermentacją,
- mieć delikatną pianę.
👉 Sam fakt, że miód sfermentował NIE oznacza, że był podrabiany.
Wręcz przeciwnie — tylko naturalny, prawdziwy miód może fermentować, bo zawiera enzymy i drożdże. Sztuczne miody z syropów cukrowych w ogóle nie fermentują.
Nasze Miody:
-
Miód Wielokwiatowy 1000g
Cena regularna 49,99 złCena regularna 49,99 zł Cena promocyjnaCena jednostkowa na -
Miód Lipowy 1000g
Cena regularna 65,99 złCena regularna 65,99 zł Cena promocyjnaCena jednostkowa na -
Miód Akacjowy 1000g
Cena regularna 65,99 złCena regularna 65,99 zł Cena promocyjnaCena jednostkowa na -
Miód Spadziowy Iglasty 1000g
Cena regularna 84,99 złCena regularna 84,99 zł Cena promocyjnaCena jednostkowa na -
Miód Rzepakowy 1000g
Cena regularna 49,99 złCena regularna 49,99 zł Cena promocyjnaCena jednostkowa na
Lokalizacja i dojazd
Pasieka znajduje się we wsi Lisów, około 10 km od Słubic w kierunku Kostrzyna nad Odrą.